Организация питания в образовательной организации

    Пожалуйста, докажите, что вы человек, выбрав дом.

    ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

    Основными принципами организации питания в нашем дошкольном учреждении являются:
    1.Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
    2.Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
    3.Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
    4.Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
    5.Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
    6.Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
    При разработке меню учитывают возрастные особенности детей с 1,5 до 2 лет и с 3 до 7 лет. Мы стараемся максимально разнообразить рацион как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.
    Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СанПиН. Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания.
    — решение Волгоградской городской Думы «Об утверждении Положений об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях»

    Информация о наличии диетического меню: не имеется в связи с отсутствием детей с показаниями для диетического питания.

    Сведения о юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, оказывающих услуги по организации питания в МОУ Детском саду № 297:

    -Общество с ограниченной ответственностью  ООО «Город Кафе» (ООО «Город Кафе»)

    Основной вид деятельности — оказание услуг общественного питания.

    приказ об организации питания воспитанников

    порядок организации питания

    положение о совете по питанию в моу

    положение о бракеражной комиссии

    решение ВГД о положении по питанию

    Уважаемые родители!

    Примерное 20- дневное меню, утвержденное 01.11.2022

    меню с сол овощами 1-3 года, 12 часов, ноябрь 2022

    меню со св овощами 3-7 лет, 24 часа, ноябрь 2022

    меню с сол овощами, 3-7 лет, 24 часа, ноябрь 2022

    меню со св овощами 1-3г., 12 часов, ноябрь 2022

    меню с сол овощами 3-7 лет, 12 часов, ноябрь 2022

    меню со св овощами 3-7 лет, 12 часов, ноябрь 2022

    Примерное 20- дневное меню, утвержденное с 01.06.2022

    Меню 1-3 лет 12ч (свежие овощи с курицей)2022

    Меню 3-7 лет 12ч (свежие овощи с курицей)2022

    Меню 3-7 лет 24ч (свежие овощи с курицей)2022

    С 11 января в Детском саду № 297  вводится новое Меню, утвержденное 29.12.2021

    меню с сол овощ 1-3г. 12ч пребывания

    меню с сол овощ 3-7л 24ч пребывания

    меню с сол овощ 3-7л. 12ч пребывания

    меню со св овощ 3-7 лет 12ч пребывания

    меню со св овощ 3-7л 24ч пребывания

    меню со св овощ 3-7л 24ч пребывания

    Нормативная база по питанию

    С 01.01.2021 г. до 01.01.2027 г. вступают в силу и действуют новые Санитарно — эпидемиологические требования и организации общественного питания населения:
    Санпин по общественному питанию с 2021.docx
    Проект постановления об утверждении СанПиН 2.4.2.- 20.rtf
    Роспотребнадзор о согласовании 20-дневного меню.pdf
    ДОАВ-2020-07-24034 Организация питания детей в 2020 — 2021 учебном году.pdf
    Изменения в Решение Волгоградской городской Думы 23.09.2020.pdf
    Приказ 484 от 7мая 2013 Об утверждении 20 дневного меню.pdf
    МР-2.4.0179_20-рекомендации по организации питания (1).pdf
    МР-2.4.0180_20-родительский контроль за организацией питания (1).pdf
    Федеральный закон о качестве и безопасности пищевых продуктов от 02.01.2000 N 29-ФЗ.pdf
    Федеральный закон о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения.PDF
    Федеральный закон о защите прав потребителей от 07.02.1992 N 2300-1.pdf

    Питание в детском саду

    Консультации для родителей Правила питания ребенка

    Конспект занятия Еда без вреда

    дидактические игры по теме питание

    Консультация для родителей Правильное питание для дошкольников

    Презентация Микробы- средняя гр 6

    13.11.2020 изменения 35 в санпин

    СП 22.05.2020 № 15 Профилактика новой коронов инфекции

    СП 30.06.2020 № 16 Требования к устройству организации работы для детей и молодежи